苹果营养较丰富，非常适合作为宝宝的辅食。但是你们知道吗？给宝宝选择辅食的时候也是有些问题要注意的，比如苹果，万一宝妈不注意的话，很有可能苹果就会变成一个毒苹果。那么该如何添加苹果辅食呢？

　　童话故事里，后母妒忌白雪公主的年轻貌美，于是假扮成老巫婆，骗白雪公主吃下毒苹果。之后，白雪公主便昏睡了过去了。最后在王子的帮助下，白雪公主才得以苏醒。

　　

　　时下，正是苹果上市的季节，各种新鲜脆甜的苹果能让大家一饱口福，宝宝也非常喜爱苹果的清甜可口。性质温和的苹果向来是宝宝辅食的首选，但是给孩子吃苹果也是有注意事项的，若有大意，温和小苹果分分钟变成毒苹果。在翻查过往的新闻中，我们能发现苹果“毒”倒孩子的案例还不少。

　　

　　温和小苹果为何变“毒”苹果？

　　

　　苹果的种子中含有氰苷，这种物质在在酶的作用下水解生成氢氰酸。直接吞食苹果的种子并不会导致氰苷的释放，因为种子外面坚硬的种皮能保护种子不被消化系统消化。流言中将苹果不去核榨汁后，会导致氰苷释放到果汁中，生成氢氰酸，造成人和动物的中毒。

　　

　　“苹果的核和籽，都有毒，这种毒是天然的氰化物，可降解为氢氰酸。而对小孩子来说，吞几个苹果核就有可能致命。”

　　

　　有人会不理解了，既然苹果籽有毒，为什么都同样喝了苹果汁，大人一点感觉都没有呢?

　　

　　一些大人也可能误食过苹果的核和籽，也没什么大问题，这是因为毒物的分量比较轻，而大人的耐受力也比较好。但是小孩特别是婴幼儿却非常敏感，所以大人千万要小心，别把苹果核和苹果籽让孩子误食了。

　　

　　除了苹果，常见的水果如桃、樱桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷等的，种子里也含有氰苷。在临床上，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重的还会出现肾衰竭、休克甚至死亡。《甄嬛传》里安嫔最后吃苦杏仁自杀的理论依据就是因为氰苷水解出氢氰酸。不过这些水果的果肉里是不含氰苷的，所以只吃果肉是安全的。

文章来源：宝宝网