肥东县杨店乡跃进社区老年学校：烹饪课程开启美味与欢乐之旅

2024 年 11 月 8 日下午，杨店乡跃进社区老年学校内香气四溢、欢声笑语，一场别开生面的烹饪课程正在进行。这一课程是社区为丰富老年人业余生活、提升生活技能而精心打造的系列活动之一，吸引了众多老年学员的积极参与。

在宽敞明亮的社区烹饪教室里，专业厨师志愿者耐心地讲解着酸菜鱼的烹饪步骤。从食材的挑选与处理，到火候的把握与调味的技巧，老人们都听得津津有味，不时提出自己的疑问和见解，互动氛围热烈。

  课程现场，老人们分组协作，亲自动手实践。他们小心翼翼地切配菜、鱼下锅、翻炒，虽然手法略显生疏，但那份认真与专注令人动容。在烹饪过程中，大家相互交流着自己的生活经验和烹饪心得，不仅学习到了新的烹饪技能，还增进了彼此之间的感情与联系。

  随着酸菜鱼这道美味菜肴的出锅，教室里弥漫着诱人的香气。老人们品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着满足与自豪的笑容。学员武大爷高兴地说：“这个烹饪课程太棒了！以前总是觉得做饭是个麻烦事，现在通过学习，发现烹饪也可以这么有趣，而且还能给家人做些新花样。”

 

  跃进社区老年学校此项烹饪课程的开展已有两年，不仅为老年人提供了学习新技能的平台，更丰富了他们的精神文化生活，让他们在轻松愉快的氛围中感受到社区的关爱与温暖。社区相关负责人表示，今后将继续开展此类实用且有趣的课程，致力于提升老年人的生活质量，让他们的晚年生活更加多姿多彩。

相信在跃进社区老年学校的努力下，更多的老年人将在这里收获知识、收获快乐、收获幸福的晚年生活。