万山镇：送课下乡，茶叶飘香

授人以鱼不如授人以渔，新时代老年教育应该走入田间地头，走进千家万户。3月20日，万山镇老年学校校长和茶叶栽培教师进入长冲村茶园，为长冲村茶农带来了专业的茶叶技术。

万山镇长冲村是省级乡村振兴示范村。长冲村坚持一二三产融合发展，不仅大力发展乡村旅游而且重视茶叶产业的发展。万山镇老年学校茶艺栽培教师严森是原农技站站长、高级农艺师、茶叶专家，在春季茶叶萌发的季节主动请缨与老年学校校长一起进入长冲茶园，面对面向茶农们教授茶树的栽培、养护，茶叶的采摘等种茶知识，解答茶农们的问题。经过严老师的专业解答，不仅茶农们了解了茶叶正确的采摘手法、茶树的养护，而且长冲村投资的客商、旅游的游客也对长冲村的茶园留下了深刻的印象。严老师说，茶叶的采摘手法很重要既要保护枝丫又要保障每颗茶树的最大茶叶产出。茶叶采摘时更要注重茶农自身的防护，春季是蜱虫的高发季节，蜱虫最常待在草地和灌木从中，潮湿阴凉处也是蜱虫较多的地方。所以茶园里的蜱虫数远多于其他地方。采摘茶叶时要用专业手套，还要用面纱、套袖等保护肌肤。

严老师不仅在田间地头指导茶叶采摘工作，更深入茶厂介绍茶叶的炒制工艺，以及茶油的专业制作手法。严老师表示茶叶课程要理论与实践相结合，在后续的教学过程中要将万山镇的茶农们都号召起来参加茶叶课堂，将万山镇的茶叶品质与产量提升到新的高度，打响万山镇的茶叶品牌。