合肥在线：残疾人学子参加西点制作实践活动 ——“悉”点心意 焙出精彩

6月16日，国家开放大学残疾人教育学院合肥学习中心成功举办了一场别开生面的“悉”点心意 焙出精彩一日实践活动。此次活动旨在进一步提升学生的实践能力和创新创业精神，让学生们通过亲手制作西点，感受烘焙的魅力。

活动于上午9点准时开始，学生们首先参观了新东方烹饪学校，深入了解了中西餐的烹饪技艺和酒店管理知识。随后，在专业教师的指导下，学生们亲自动手体验了清乳酪蛋糕的制作过程。从材料的准备到烘焙的技巧，每一步都体现了烘焙的精细与讲究。

在动手体验环节，学生们表现出了极高的热情和专注度。他们认真聆听教师的讲解，仔细观察教师的示范操作，并积极参与实践。在专业人员的辅导下，学生们逐渐掌握了制作清乳酪蛋糕的诀窍，成功烘焙出了美味可口的蛋糕。

午餐时间，学员们享用了美味的午餐，并与教师和同学们一起分享了上午的学习成果。此次活动不仅让学生们学会了制作清乳酪蛋糕的技艺，还增进了师生之间的友谊和交流。

据悉，此次活动为学生们提供了丰富的学习和实践机会。国家开放大学残疾人教育学院合肥学习中心将继续开展类似的活动，为学生们提供更多的学习和实践平台，助力他们实现自我价值和社会价值。

合肥通客户端- 合报全媒体记者 陈旺胜

相关链接：http://www.hf365.com/2024/0618/1560196.shtml